Семена кунжута

Все о семенах Кунжута

Состав и калорийность семян кунжута на 100 грамм:

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
18 50 23 573

Удивительно здоровый пищевой продукт, используемый уже более 5000 лет, – кунжут на сегодняшний день, возможно, является одним из самых питательных и полезных для здоровья продуктов, активно применяемых в кулинарии. Помимо семян также очень ценится и кунжутное масло, которое обладает множеством полезных свойств, о которых вы также можете узнать на нашем сайте.  Открыв для себя все чудесные свойства этого суперфуда, вы непременно захотите включить его в свой ежедневный рацион.

Как уже упоминалось, семена кунжута имеют просто сказочный пищевой состав полезных минералов и микроэлементов, благодаря которому они активно используются в кулинарии, а также в народной медицине для борьбы с разнообразными болезнями и недугами.

Семена кунжута особенно богаты содержанием меди, марганца, кальция и магния. Но на этом их ценность не заканчивается. Вот некоторые заметные витамины, минералы и другие питательные вещества которые вы найдете в составе семян. Итак, в 1-й унции (28 граммах) семян кунжута содержится: Марганец — 0,7 мг (35% от рекомендованной суточной нормы – далее РСН), Медь — 0,7 мг. (35% РСН), Кальций — 277 мг. (28% РСН), Железо — 4,1 мг. (23% РСН), Магний — 99,7 мг. (25% РСН), Триптофан — 93 мг., Цинк — 2 мг. (13% РСН), Волоконно — 3,9 г. (16% РСН), Тиамин — 0,2 мг. (15% РСН), Витамин В6 — 0,2 мг. (11% РСН), Фосфор — 179 мг. (18% РСН), Белок – 4,7 гр.

Если вы любите добавлять семена кунжута в выпечку, салаты, гарниры или в мясо, то вы будет рады узнать, что тем самым вы делаете большое одолжение своему организму. Крошечные, хрустящие, ореховые семена кунжута удивительно питательны и полезны. Вот некоторые из наиболее значимых свойств семян кунжута, положительно влияющих на наше здоровье:

  • Эти маленькие семена богаты основными минералами, такими как марганец, медь, железо, кальций и фосфор.
  • Цинк в семенах кунжута способствует здоровью костей, предотвращает остеопороз в пожилом возрасте, а также повышает потенцию у мужчин.
  • Среди всех орехов и семян, употребляемых в пищу по всему миру, семена кунжута, как было установлено, содержат наибольшее количество фитостеролов, которые известны как борцы с плохим холестерином.
  • Семена кунжута активно снабжают организм витамином Е, который играет важную роль в борьбе со многими заболеваниями.
  • Исследования показывают, что семена кунжута могут повысить эффективность некоторых лекарств от диабета.
  • Кунжутное масло способно уменьшить гипертонию и облегчить стресс.
  • Антиоксиданты в семенах кунжута борются со свободными радикалами, тем самым способствуя омолаживанию организма и укреплению иммунной системы.
  • Особое вещество в семенах кунжута предотвращает распространение многих видов рака.

Помогают ли кунжутные семена сбросить вес?

Небольшое количество кунжутных семян точно не повредит фигуре и не испортит диету. Эти семена содержат много веществ, которые помогают придерживаться необходимой нормы калорий и постепенно терять вес.

20 полезных свойств кунжута

Кунжутные семена довольно маленькие, но они приносят большую пользу для здоровья. В Средние века они ценились на вес золота, и на то есть много веских причин.