Семена укропа

Все о семенах Укропа

Состав и калорийность семян укропа на 100 грамм:

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
16 14.5 55.1 305

Обычной практикой в большинстве индийских семей всегда было и остается употребление в конце каждого приема пищи нескольких семян укропа. Многие думают, что это делается лишь для того, чтобы освежить дыхание, однако средний возраст жизни индусов говорит о том, что тут не все так просто.

Семена укропа – это концентрированный источник минералов, таких как медь, железо, кальций, калий, марганец, селен, цинк и магний. Ниже мы перечислим основные свойства этих семян при употреблении их в пищу.

Неприятный запах изо рта. Семена укропа или как их правильнее называть, фенхеля, являются отличным освежителем для дыхания. Семена содержат несколько ароматических масел, которые помогают избавиться от неприятного запаха изо рта и помогают в увеличении количества слюны, что в свою очередь улучшает процесс пищеварения. Также семена фенхеля обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами, помогающими избавиться от микроорганизмов в полости рта и успокоить воспаленные десны.

Запоры и вздутие живота. Как уже было сказано, семена укропа значительно увеличивают слюноотделение, что приводит к улучшению пищеварения, а также стимулирует усвоение пищи и избавляет желудок от лишних газов. Высокое содержание волокна также помогает облегчить пищевые запоры.

Менструальные боли. Семена фенхеля помогают стимулировать и регулировать поток крови в области малого таза и матки. Это свойство делает их отличным натуральным природным средством для облегчения менструальных болей.

Профилактика рака: Семена укропа – очень богатый источник марганца. Этот минерал используется нашим организмом в качестве со-фактора, чтобы произвести мощный антиоксидантный фермент, супероксиддисмутаза, который противостоит появлению раковых клеток.

Защита от анемии. Семена фенхеля в большом количестве содержат железо, медь и гистидин – все три этих элемента являются обязательными для производства красных кровяных клеток.

Задержка воды. Семена укропа также обладают мочегонными свойствами, которые делают его отличным средством для избавления от нездоровой задержки воды в организме и отеков.

Помощь в снижении веса. Благодаря мочегонным свойствам и увеличению метаболизма, семена укропа являются прекрасным натуральным продуктом для желающих похудеть.

Регулирование кровяного давления. Исследование, опубликованное в американском журнале Food Science, обнаружило, что семена фенхеля являются богатым источником нитритов и нитратов – два соединения, которые помогают в процессе производства новых и расширении «старых» кровеносных сосудов. А высокое содержание калия способствует нормализации частоты сердечных сокращений и артериального давления.

Здоровая кожа.  Антибактериальные и антиоксидантные свойства семян укропа позволяют данному продукту противостоять многим кожным заболеваниям и недугам, таким, например, как акне или раннее появление морщин. 


Семена укропа при беременности

Укроп — это растение из семейства зонтичных. Он имеет желтые цветки, и каждая его часть, включая семена, съедобна и используется для придания блюдам особого вкуса и запаха. Хотя семена укропа помогают справиться с некоторыми недомоганиями во время беременности, лучше быть осторожнее и учитывать его негативные стороны. Поэтому посоветуйтесь со своим доктором, прежде чем добавлять растение в рацион.

Семена укропа для похудения

Польза семян укропа для похудения отдельно не изучалась. Но известно их мочегонное свойство. В статье от 2014 года указывалось, что в исследованиях на животных семена укропа влияли на частоту мочеиспускания и уменьшение жидкости в организме.